Delta du Mékong : marchés flottants, que voir et comment y aller depuis Saigon

Le marché flottant de Cái Răng se trouve près de Cần Thơ. Il ouvre chaque jour de 4 h à 9 h d'après Việt Nam News (13 mai 2026), et les bateaux touristiques quittent le quai de Ninh Kiều vers 5 h (Nhân Dân, 8 janvier 2026). À 8 h, le commerce est déjà terminé, selon Al Jazeera (février 2025). Arrivez donc sur place avant 6 h 30 si vous voulez voir les barques chargées.

Le marché flottant de Cái Răng a-t-il beaucoup décliné ?

Oui. Việt Nam News comptait environ 200 bateaux réguliers en novembre 2024, contre 500 en 2016, puis 100 à 200 bateaux en mai 2026. Les chiffres varient d'une source à l'autre (VnExpress donnait 30 à 40 bateaux par jour en 2023), prenez-les comme un ordre de grandeur. Les commerçants ont quitté l'eau en partie à cause de la digue anti-érosion, des routes et de l'achat direct chez les agriculteurs (Tuổi Trẻ, juillet 2024). Un projet de préservation est en cours (Việt Nam News, 2024 et 2026).

Prix de la balade en bateau à Cái Răng

Un site de tourisme évoque 300 000 à 500 000 ₫ le bateau (environ 10,5 à 17,6 €) pour un tour standard, et 200 000 à 300 000 ₫ pour un sampan de 2 heures (vietnamtourism.com, octobre 2026). Ce ne sont pas des tarifs officiels. Des lecteurs de Tuổi Trẻ signalent des prix non affichés (février 2026) : fixez le prix et la durée avant d'embarquer.

Phong Điền, Cái Bè : où en sont les autres marchés flottants ?

Al Jazeera notait en 2025 que seuls deux des dix grands marchés de la région conservaient une présence significative. Phong Điền est tombé à moins d'une douzaine de bateaux et a presque disparu des circuits. Cái Bè a fermé en 2021 selon la même source : il reste le cadre de vergers et de canaux, pas un marché. L'état actuel des autres marchés (Ngã Năm, Ngã Bảy, Long Xuyên) n'est pas documenté ici : demandez à votre hébergeur.

Source · Việt Nam News (13 mai 2026, 24 novembre 2024), Al Jazeera (28 février 2025), Nhân Dân (8 janvier 2026).

Mỹ Tho et la pagode Vĩnh Tràng

Mỹ Tho se trouve à environ 1 h 30 de route de Saigon. La pagode Vĩnh Tràng, reconstruite en 1907, se visite gratuitement (dons bienvenus), en général de 7 h 30 à 18 h (Mekong Smile, 2026). Les horaires varient selon les sources : comptez 7 h à 18 h pour être tranquille. Depuis le 1er juillet 2025, la zone de Mỹ Tho, ancienne province de Tiền Giang, relève de la province de Đồng Tháp.

Bến Tre : canaux, bonbons à la noix de coco et île de Cồn Phụng

Bến Tre se trouve à environ 2 h de Saigon et fait partie, depuis la fusion de 2025, de la province de Vĩnh Long. On y navigue en sampan sur les petits canaux et on visite les ateliers de bonbons à la noix de coco (kẹo dừa), dont ceux de Mỏ Cày sont réputés selon VnExpress. L'île de Cồn Phụng, sur le fleuve Tiền, est le berceau de la « religion de la noix de coco » (Đạo Dừa), fondée dans les années 1960 par Nguyễn Thành Nam : l'entrée coûte environ 50 000 ₫ (1,8 €) d'après Mekong Smile.

Vĩnh Long et Cần Thơ : vergers, maisons anciennes, quai de Ninh Kiều

Autour de Vĩnh Long, les vergers et les canaux se parcourent à vélo ou en barque, avec une nuit possible chez l'habitant. À Cần Thơ, la maison ancienne de Bình Thủy, construite en 1870, coûte 15 000 ₫ (environ 0,5 €) et ouvre le matin de 8 h à 12 h et l'après-midi de 14 h à 18 h (mia.vn, avril 2025). Le soir, on se promène sur le quai de Ninh Kiều, où se tient un marché de nuit. Cần Thơ est aussi la base pour le marché de Cái Răng.

Châu Đốc, Núi Sam et forêt de Trà Sư

À l'ouest, près de la frontière cambodgienne, Châu Đốc est la ville du mont Núi Sam et du temple de Bà Chúa Xứ : habillez-vous sobrement pour le visiter. La forêt de cajeputs de Trà Sư (850 hectares, plus de 70 espèces d'oiseaux), à environ 30 km, se parcourt en bateau. Selon IZITOUR (avril 2026), l'entrée coûte 120 000 ₫ (4,2 €) et le bateau 70 000 ₫ (2,5 €), de 7 h à 18 h. Un commentaire de la même page donne d'autres tarifs : vérifiez sur place. Elle est à son plus marquant pendant la saison des crues, de septembre à novembre.

Source · Mekong Smile (Vĩnh Tràng, Cồn Phụng), VnExpress (juin 2018), mia.vn (Bình Thủy), IZITOUR (Trà Sư). Sources touristiques privées : les tarifs changent, vérifiez-les avant de partir.

Un jour ne suffit pas pour Cái Răng : le marché s'anime avant l'aube et Cần Thơ est à plus de 2 heures de Saigon. Le tableau ci-dessous est notre lecture des durées de trajet, pas un circuit vendu.

Excursions dans le delta du Mékong à réserver

Pour préparer votre arrivée à Saigon, voyez visiter Hô Chi Minh-Ville : les excursions partent de là.

Depuis l'ouverture à double sens de la section Mỹ Thuận–Cần Thơ le 30 décembre 2023, il faut un peu plus de 2 heures pour rejoindre Cần Thơ depuis Hô Chi Minh-Ville, contre 3 h 30 auparavant (Tuổi Trẻ). Un transfert direct en bus est annoncé en 4 heures sur les plateformes de réservation. La durée réelle dépend de la circulation.

L'aéroport de Cần Thơ existe, mais l'offre aérienne a reculé : Tuổi Trẻ titrait le 28 septembre 2026 que le nombre de lignes était passé de 11 à 6. Ne comptez pas sur un vol direct depuis votre ville sans vérifier.

Pour Cái Răng, dormez à Cần Thơ, de préférence près du quai de Ninh Kiều, d'où partent les bateaux. Pour une nuit plus calme, un homestay dans les vergers de Vĩnh Long ou de Bến Tre permet de dîner et de dormir chez l'habitant. Les budgets ci-dessous viennent d'une agence locale (Au Fil du Vietnam, 15 mai 2026), en dollars, et sont indicatifs.

Ces budgets ne sont pas des tarifs d'hôtel publiés : comparez avant de réserver. Pour l'itinéraire d'ensemble, voyez voyage au Vietnam.

La saison sèche court de décembre à mai et les pluies d'août à novembre (Au Fil du Vietnam, 2026). La saison des crues (mùa nước nổi) commence en juillet et se termine en décembre, avec un pic de septembre à novembre, surtout dans la province d'An Giang (Nhân Dân, 13 décembre 2025). Des activités sur l'eau sont alors organisées, comme des courses de pirogues et de la pêche en barque.

Le delta se visite toute l'année. Pour choisir votre mois à l'échelle du pays, voyez quand partir au Vietnam.

La résolution 202/2025/QH15, adoptée le 12 juin 2025, a réorganisé le pays depuis le 1er juillet 2025. Le delta comptait 13 entités : Long An rejoint Tây Ninh, les douze autres forment cinq entités. Les agences gardent souvent les anciens noms, comme « Tiền Giang » ou « Bến Tre ».

Source · Résolution 202/2025/QH15, articles 1 (19 à 23) et 2, texte anglais sur luatvietnam.vn. Nous n'avons pas vérifié les chefs-lieux ni le statut des villes.

Le hủ tiếu de Mỹ Tho est la soupe de nouilles de la région : ses nouilles viennent du riz de Gò Cát, dans la commune de Mỹ Phong, et le bouillon associe os de porc, calmar et crevettes séchés (VietNamNet, août 2023). Le poisson tai tượng (« oreille d'éléphant ») frit entier est une spécialité du delta, servi à rouler soi-même dans une galette de riz avec des herbes et une sauce de poisson (VnExpress, 2015, rubrique Vĩnh Long). À Bến Tre, achetez les bonbons à la noix de coco directement à l'atelier.

Le Vietnam a recensé plus de 50 000 cas de dengue en cinq mois en 2026, soit 2,5 fois plus qu'un an plus tôt (Tuổi Trẻ, 11 juin 2026), ce chiffre étant national, sans détail pour le delta. La dengue se transmet par les moustiques : demandez conseil à votre médecin ou à un centre de conseils aux voyageurs avant de partir.

L'assurance voyage n'est pas exigée pour entrer au Vietnam, mais France Diplomatie juge impératif de couvrir les frais médicaux et le rapatriement.

Pour comparer les offres, voyez notre comparateur d'assurance voyage au Vietnam.

• France Diplomatie : conseils aux voyageurs pour le Vietnamdiplomatie.gouv.fr(nouvel onglet)