Mui Ne

Mui Ne est une station balnéaire située a environ 200 km au nord-est de Ho Chi Minh-Ville, le long de la côté sud du Vietnam. Célèbre pour ses immenses dunes de sable rappelant le Sahara, ses conditions de vent idéales pour le kitesurf et son village de pêcheurs pittoresque, Mui Ne offre un paysage radicalement différent du reste du Vietnam. C'est une destination parfaite pour les amateurs de sports nautiques, de paysages désertiques et de détente au bord de l'ocean.

Incontournables à voir

• Dunes de sable rouge. A quelques minutes du centre, ces dunes ocres offrent un paysage quasi désertique. Louez une luge en plastique pour dévaler les pentes en famille.
• Dunes blanches. Plus éloignées (40 km), les dunes blanches sont plus impressionnantes et evoquent un véritable désert saharien, avec un lac de lotus au creux des dunes.
• Fairy Stream. Ce ruisseau peu profond serpente entre des falaises de gres colore et des formations rocheuses étonnantes. Une promenade pieds nus de 30 minutes dans un décor féerique.
• Kitesurf. Mui Ne est la capitale du kitesurf au Vietnam grace a ses vents constants de novembre à avril. De nombreuses écoles proposent des cours pour tous niveaux.
• Village de pêcheurs. Le port traditionnel de Mui Ne, avec ses centaines de bateaux ronds colorés (thung chai), offre un spectacle authentique, surtout au lever du soleil.

Gastronomie

Mui Ne est réputée pour ses fruits de mer ultra-frais directement debarques des bateaux de pêche. Les crevettes grillées, le crabe au tamarin et les coquillages à la citronnelle sont des incontournables. Le banh can, petite galette de riz cuite dans un moule en terre, garnie de crevettes et d'oeuf de caille, est une spécialité de la région de Phan Thiet.

Les restaurants le long de la route côtière proposent des plateaux de fruits de mer généreux à des prix defiant toute concurrence. Le nuoc mamde Phan Thiet est considéré comme l'un des meilleurs du Vietnam, a ramener en souvenir.

Informations pratiques