Baie d'Halong

Inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO, la Baie d'Halong est l'un des paysages les plus spectaculaires d'Asie du Sud-Est. Pres de deux mille îlots karstiques émergeant d'eaux émeraude composent un décor féerique. Une croisière en jonque traditionnelle sur la baie reste une expérience inoubliable, entre grottes majestueuses, villages de pêcheurs flottants et couchers de soleil grandioses.

Incontournables à voir

• Croisiere en jonque. Embarquez pour une ou deux nuits a bord d'une jonque en bois pour naviguer entre les îlots et découvrir la baie au fil de l'eau.
• Grotte Sung Sot. La grotte de la Surprise, l'une des plus grandes et des plus impressionnantes de la baie, avec ses stalactites et stalagmites spectaculaires.
• Île de Cat Ba. La plus grande île de la baie, dotée d'un parc national, de plages isolées et de sentiers de randonnée à travers la jungle.
• Kayak. Pagayez entre les pitons rocheux et explorez les lagons caches et les criques secrètes accessibles uniquement en kayak.
• Village flottant. Visitez les villages de pêcheurs qui vivent sur l'eau depuis des générations, un aperçu unique du mode de vie local.

Gastronomie

La Baie d'Halong est un paradis pour les amateurs de fruits de mer. Les crevettes tigrées grillées, le calamar farci et les huitres laiteuses sont pêchés le jour meme. Goûtez également le cha muc, galette de calamar frit, spécialité locale de la ville de Ha Long.

A bord des jonques, les repas incluent généralement un festin de fruits de mer frais préparé par le chef du bateau. Sur l'île de Cat Ba, les restaurants du port proposent des plateaux de fruits de mer à prix raisonnables.

Informations pratiques